圣詹姆斯酒吧隐藏在伦敦圣詹姆斯索菲特酒店昏暗的小角落里。 

诱人的氛围召唤您进入其柔和、舒适的空间,在舒适的马海毛长椅上交换秘密耳语,该长椅围绕着反射性桌子弯曲,吸收了黄铜音符和灯光的橙色色调。在酒吧周围的高脚椅上也同样亲密。

背光酒吧提供了一个漂亮的中心装饰品,在五颜六色的香水瓶中排列着一排手工制作的糖浆和利口酒,瓶子里放着 60 种杜松子酒和 100 种威士忌,以及不同寻常的 35 种龙舌兰酒。

以血清素分子的形象制作的菜单

然而,最重要的是他们新推出的 Imagination Cocktail Menu。当然,主题是想象力,事实上,新的鸡尾酒菜单是戏剧性的欢乐表达,带有一丝创造性的魔法。

鸡尾酒菜单采用引人注目的化学血清素 3D “分子”模型呈现,血清素是一种提供幸福感和幸福感的激素。鸡尾酒出现在两面——一面是深色浓郁的鸡尾酒,另一面是清淡细腻的鸡尾酒。

总共有 22 种可供选择,包括一些原始产品(不含酒精),例如#NoHashtag(14 英镑),其成分包括 Everleaf 山、荔枝汁、蝴蝶豌豆、香槟溶液、苹果和棉花糖泡沫。非常适合爱吃甜食的人。

以下是我尝试的四种鸡尾酒创作:

E=m(t+6.712)

E=m(t+6.712)

他们的 Imagination 菜单上最奇怪的项目之一是一种名为 E=m(t+6.712) 的可食用鸡尾酒——是的,真的。你把它像巧克力利口酒一样放进嘴里,当纯素明胶表皮破裂时,鸡尾酒会被释放到你的嘴里,提供一波波湖橙酒桶威士忌、verjus(用未成熟的葡萄制成)、桂花的味道(一种来自东亚的植物)、桃子、开心果和菲诺雪利酒。让你的舌头和三个这样的球四处游荡是很多事情。

说“茄子!

说“茄子

说“茄子! (23 英镑)看起来很漂亮,尝起来和看起来一样甜。它由薛定谔的 Katzen 杜松子酒、shies & hibiscus、芒果、果壳利口酒和棉花糖泡沫制成。

上面是一圈吃米饭的人,上面是物理学家爱因斯坦伸出舌头的最具标志性的形象。 

梦想墨西哥

梦想墨西哥(20 英镑)在其制作过程中唤起了一些神秘和戏剧性的元素。成分是 Casamigos Caso 龙舌兰酒、龙舌兰和芦荟、梨、Martino Ambreto、柚子甜酒和 Peychaud 苦味酒。这些成分在一个地球仪中组合和创造,然后在倒入您的玻璃杯之前转向墨西哥。他们的故事是这种饮料源于梦想。

钢铁侠

或许最让人刮目相看的是钢铁侠。它是由麦卡伦双桶 12 年威士忌、梅莱 Creme de Poire、果园混合、柑橘和中国巴利瓦制成的。它被命名为漫威漫画英雄 var,因为它的混合物中明显存在铁。观看制作过程:

 

 
 
 
 
 
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判决: 您为这些饮料付出了高昂的代价,但它们具有戏剧性、创造性和绝对的想象力。因此,请尽快前往索菲特的 St James 酒吧,享受一两个小时的鸡尾酒恶作剧。 

营业时间: 周日和周一上午 11 点至午夜,周四至周六下午 5 点至午夜。周二和周三不营业。

圣詹姆斯酒吧, Sofitel London St James, 6 Waterloo Place, London, SW1Y